Die Öffnungszeiten Donnerstag: 14. September 15:00 -21:00 Uhr Freitag: 15. September 15:00 - 21:00 Uhr Samstag: 16. September 15:00 -21:00 Uhr Sonntag: 17. September 12:00 - 18:00 Uhr

Die Öffnungszeiten Donnerstag: 14. September 15:00 -21:00 Uhr Freitag: 15. September 15:00 - 21:00 Uhr Samstag: 16. September 15:00 -21:00 Uhr Sonntag: 17. September 12:00 - 18:00 Uhr

Kaviar & Schaumwein, ein Genuss Duo der Extraklasse Begeben Sie sich auf eine zweistündige Reise des puren Genusses, bei der Sie von Andreas eine geführte Verkostung der besten Kaviare der Welt erhalten. Darunter Oscietra (russischer Stör) - nur die leichtesten und besten Kaviarkörner werden für diese Selektion verwendet. Doch auch der absolute Star unter den Kaviaren, Persischer Beluga, darf in der Selektion nicht fehlen. Die insgesamt vier Kaviar Sorten werden begleitet von sechs ausgesuchten Schaumweinen, einem Querschnitt durch die «alte Welt», worunter sich auch ein Schweizer Produkt befinden wird. Die Schaumweine wurden allesamt mit der hochwertigsten Produktionsmethode von Schaumweinen, der traditionellen Methode bzw. Flaschengärung, hergestellt. Verschaffen Sie sich einen Einblick in die Welt des Kaviars und der jeweils dazu passenden Schaumweine. Durch die Masterclass führen Ildi Toth, Schaumwein Connaisseuse und Geschäftsführerin der TS Hungarovin, sowie Andreas Vazansky, Kaviar Spezialist und als solcher bei Cavian, einem der führenden Kaviar Anbieter in der Schweiz, tätig. Im Eintrittspreis zur Masterclass ist der Eintritt zur WINE DATE im Wert von CHF 20.00 (Tageskasse) inklusive. Teilnehmer, die sich bis Ende August registrieren, kommen in den Genuss des Early Bird Preise von CHF 98.00 statt CHF 120.00.

Kaum eine andere Weinregion schafft den Spagat zwischen Tradition und Moderne so gekonnt, wie die spanische Weinbauregion Rioja. So ist die Region heute weit mehr als ein Mekka für fassgereifte Rotweine. Tauchen Sie ein, und erfahren Sie mehr über die unterschiedlichen Weinstile, die Rebsorten, das Terroir und die Trends. Das Seminar richtet sich an Personen, die einen ersten Einblick in die Weinbauregion und deren Weine – wir verkosten gemeinsam typische Erzeugnisse – gewinnen möchten. Durch dieses Seminar führt Christina Urhahn, langjährig in unterschiedlichsten Funktionen im Weingeschäft tätig, Weinakademikerin und offizielle Rioja Wine Educator. Im Eintrittspreis des Seminars ist der Eintritt zur WINE DATE im Wert von CHF 20.00 (Tageskasse) inklusive. Teilnehmer, die sich bis Ende August registrieren, kommen in den Genuss des Early Bird Preise von CHF 49.00 statt CHF 59.00.